Rustico - Casale

Nella prestigiosa area del Cerasuolo di Vittoria DOCG sorge questa affascinante residenza con annessa azienda vitivinicola.

La proprietà si trova a pochi chilometri da Vittoria, in posizione strategica tra il mare e i principali centri del Val di Noto. Fulcro della tenuta è un suggestivo baglio di origine settecentesca, impreziosito da interventi in epoca Liberty. Il complesso si sviluppa attorno a un elegante cortile interno ed è circondato da un parco con piante secolari, tra cui un imponente bagolaro di circa 600 anni, oltre a numerose essenze ornamentali e alberi da frutto.

La proprietà comprende una casa padronale di circa 400 mq con corte interna, una cantina con resti di un antico palmento del Settecento, strutture rurali caratterizzate da archi e coperture in tegole siciliane, spazi dedicati alla vinificazione e all'imbottigliamento, locali di servizio, due bagli e una suggestiva sala degustazioni. Completa il complesso un giardino con prato inglese e piante monumentali. I terreni si estendono per circa 16 ha, tra vigneto e uliveto con circa 150 piante. I vigneti, coltivati con varietà autoctone quali Nero d'Avola, Frappato e Grillo, beneficiano di suoli sabbiosi di origine pleistocenica e di condizioni climatiche ideali. La vicinanza al mare e le significative escursioni termiche favoriscono infatti la produzione di vini di alta qualità. L'intera filiera produttiva si svolge internamente all'azienda.

Certificata biologica, la tenuta è dotata di infrastrutture sostenibili, tra cui un impianto di fitodepurazione, e dispone di abbondanti risorse idriche grazie alla presenza di più pozzi e di un ampio sistema di accumulo.