Rustico - Casale

TENUTA AGRICOLA VINICOLA
La Fattoria, di antica tradizione, è certificata biologica dal 1991.
Superficie complessiva circa ettari 120;
Oltre ai vigneti, vi è 1 ettaro di oliveto e 15 ettari circa composti da seminativi e prati ideali per l’impianto di nuovi vigneti.
La maggior parte dei vigneti in produzione hanno un sesto d’impianto di 4800 ceppi a ettaro.
La superficie attualmente destinata a coltivazione viticola è di circa ettari 77.
I vigneti presenti risultano essere così composti:
Ettari 47 di Sangiovese iscritti all'albo del Chianti (totale ettari iscritti all’albo 54);
Ettari 13 di Cabernet Sauvignon
Ettari 1 di Cabernet Franc;
Ettari 2 di Merlot;
Ettari 2 di Sirah;
Ettari 6 di Chardonnay;
Ettari 3 di Sauvignon Blanc;
Ettari 4 composti in parti uguali da Petit Verdot, Alicante Bouschet, e altre verità, che producendo circa 300 hl di vino, sebbene assemblato in piccole quantità, sono in grado di migliorare struttura e profumo.
Superficie con destinazione resedi circa 3 ettari.

L’azienda dispone di varie strutture edili:
• una villa padronale ottocentesca di circa mq. 660 (mq. 330 al piano terreno e mq. 330 al piano nobile oltre ad una soffitta praticabile di circa mq. 280) e un parco con alberi ultracentenari di circa un ettaro. ++++
• un fabbricato di servizio a breve distanza, di pregevole fattura, un’abitazione al primo piano di circa mq. 100 ( ove attualmente risiede il responsabile di campagna dell’azienda).
• due case coloniche in pietra site in posizione panoramica e tranquilla, finemente ristrutturate nel rispetto della tradizionale architettura toscana. Vi è
• una casa colonica leopoldina ristrutturata al grezzo della superficie di circa 990 mq. per la quale un piano di recupero dove si prevede di destinare la superfici ad accogliere spazi commerciali e di residenza per i gestori della struttura e per eventuali ospiti.
• due capannoni di circa 500 mq ciascuno
• una cantina con vasche inox termocondizionate dotate delle attrezzature più avanzate, dalla capienza di 13.000 hl, e
• tre ampie tettoie per ricovero attrezzi, materiali e officina.
• una spaziosa barriccaia.